Bogen om bønner og linser
Bogen viser, hvordan man kan integrere bælgfrugter i hverdagsretter og dermed få endnu flere proteiner. Det er sundt, billigt og klimarigtigt.
Læs mere
Kategori: Mad og kogekunst
Kager fra hjertet – gennem generationer
“Kager fra hjertet – gennem generationer” er en vellykket opskriftsbog med massevis af fristelser til den bageglade. Det er kager fra længe før fondant og glace blev opfundet!
Læs mere
Vegansk mad
I ”Vegansk mad” får læseren mere end 100 kreative og velkomponerede opskrifter. Her er alt fra basisopskrifter på æggeerstatning, plantemælk, planteost over mættende og festlige hovedretter til smukke desserter.
Læs mere
Spis mig. Sunde pandekager og vafler fra Frk. Skrump
Ved de fleste opskrifter er der tips til tilbehør. Der er fokus på proteinrige sideelementer som fx æg, skyr og ost, således at måltidet bliver en sund helhed og du opnår en god mæthed.
Læs mere
Kål og kærlighed
”Kål og kærlighed” er særdeles veludført kogebog, der vil være til store glæde og gavn i alle hjem. Takket være bogen er det muligt at minimere madspild, da Lisbeth Tordendahl inspirerer til at få brugt masser af kål på kreative og smagfulde måder.
Læs mere
Klimakærlige frikadeller, bøffer, pateer & postejer
En absolut must haves for vegetarer og veganere der ikke gider købe-plantefars. Men bestemt også værdifuld for kødspisere, der har lyst til flere grønne dage.
Læs mere
Oldemors Historiske Opskriftsbog
Oldemors historiske opskriftsbog” er en tilforladelig og hyggelig fortælling om livet i gamle dage med afsæt i fire oldemødre og særligt fokus på madlavningen. Opskrifterne er ren Kirsten Hüttemeier-stil.
Læs mere
Det plantebaserede basiskøkken
Kogebøger der kan bruges i hverdagen skal være enkle og ligetil. Præcis som denne er! Jeg er ikke et sekund i tvivl om at novicer udi det grønne køkken og andre med ønske om at skrue op for det sunde, vil blive inspireret og føle sig hjulpet godt på vej af denne bog.
Læs mere
Kogebog for fattigrøve
Rolf Lund serverer mad fra hele verden – tillavet efter danske smagsløg – og en stor buket af populære danske klassikere. ”Kogebog for fattigrøve” er en fin og fornuftig brugsbog med fokus på det prisbevidste måltid.
Læs mere
