”Salattøsens grønne hverdag” læner sig op af tidens trends: At vi skal spise mere grønt og groft. Columbus Leth har taget de indbydende fotos. Bogen indeholder flere gode registerindgange, der er med til at gøre den let at anvende i hverdagen.
Læs mere
”Grønne burgere” er en hyldest til fastfood af den gode slags. Martin Nordin kune sagtens kalde sin bog for ”Grønne gourmetburgere” hvis han ville! Her er kælet for detaljerne, de gode smage er i spil og du bør gøre dig selv den tjeneste, at lave burgerne som de er tænkt – inklusiv alle de forskellige former for tilbehør/fyld, der fuldender smagsoplevelsen.
Læs mere
Jessica Nadels madlavning spænder vidt. Den viser til fulde, at sund og næringsrig vegansk mad sagtens man være spændende og lækker. Hendes opskrifter er enkle at gå til, og der er fin mulighed for at man selv kan lege videre i køkkenet.
Læs mere
”Plantebaseret gourmet” henvender sig især til de inkarnerede veganere med lyst til at frembringe mad med wauw-faktor. Bogen er uhyre smuk. Den leger med det visuelle og vil gerne overraske sin læser.
Læs mere
Jeg vil anbefale bogen til de fantaserende, som holder af at udfordre deres smagsløg og sanseoplevelser.
Læs mereNu ser jeg frem til at gå i krig med flere af hans opskrifter, indkøbssedlen er allerede skrevet.
Læs mereLæseren får en grundig introduktion til svampelivet og til de forskellige former for nedbrydere, vi kan støde på. Det er næsten som en biologitime!
Læs mereHer finder du alt hvad sommeren har at byde på. Der er lidt til grillen, picnic’en, lette retter, aftensmad, deserter, kølige drinks med og uden alkohol, is osv…
Læs mereI bogen kan man lære alt om, hvordan man bruger de fleste madrester i den daglige madlavning i stedet for at lade det gå til spilde og ende sine dage i skraldespanden.
Læs mere
