Har man læst Mathilde Walter Clarks Det blinde øje – om minkproduktion, fortielser og løgne i Danmark i coronaåret, så har man noget at være forarget over, nogen at være vred på. Og så skylder man sig selv og sin selvretfærdighed også at læse Kristian Massey Møllers ‘Minkfarmen’ der med hudløs ærlighed beretter, hvor vi virkeligt skal sende forargelsen hen: til os selv.
Forfatteren fortæller om sin familie, sine forældre, englænderen og danskeren der sammen arbejder for den fælles drøm, selvstændighed – og siden deres egen minkproduktion. Det er en fortælling om ambitioner og hårdt arbejde – egenskaber vi har hyldet i mange år.
Det lille familiebrug indledes forsigtigt. Først er faren udearbejdende og siden indgås partnerskab om en minkfarm, men efterhånden får ægteparret skabt deres eget sted.
Forfatteren beretter minutiøst om arbejdet med minkene, fodring, rengøring, pelsning. Hvordan han selv og hans to brødre får tildelt opgaver på minkfarmen. Små opgaver mens de er små, siden større opgaver:
“Et år sparede min far på tømrernes tagarbejde ved, at jeg og min lillebror lagde taget.”
Minkfarmen er ikke et forsvar for minkproduktion, men en forklaring på hvorfor og hvordan man havde minkproduktion. Hvordan det var et levebrød og en beskæftigelse for hele familien, hvor drengene også lærte om værdien af hårdt arbejde.
“Fred og ro, fordi min far gjorde, hvad han skulle, og forventede, jeg gjorde, hvad jeg skulle. Langsom overgik jeg til at fæstne mig ved min fars greb og teknik, og da jeg selv skulle pelse første gang, var selve min forståelse af at rykke skindet af en mink på plads.”
Minkfarmen rummer først og fremmest beskrivelse af det arbejde der skal gøres, når man driver en minkfarm – hele familiens eksistensgrundlag og er ikke mindst et udtryk for den selvstændighed, de fleste sætter så højt.
Imellem kapitlerne om livet på minkfarmen er der afsnit der udlægger begrebet selvstændighed, hvordan mennesket er herre over dyr, og hvordan man er nødt til at skabe distance til det dyr, af hvis pels man lever.
Det var dengang, man troede, at hårdt arbejde og troen på forfædrenes opfattelse af tilværelsen var den sikre, gennemprøvede opskrift på fremtiden, indtil det pludseligt blev afsløret, at metoderne var problematiske, og at det ikke var ok at tilsidesætte natur, miljø og dyrevelfærd for produktionens skyld. Det var også dengang, man gassede rævegrave, fjernede gråspurvereder og brugte DDT mod insekter. Trods den katastrofale brutalitet var det samlet et udtryk for naivitet, en uskyld i tiden.
Det minder om historien om landbruget: vi lever af det, vi er stolte over at være en del af landbrugslandet Danmark – og så pludseligt viser det sig, at det fungerer på meget lidt bæredygtige principper, at det muligvis er mere til skade end til gavn.
Det selvbiografiske aspekt fylder ikke så meget, og det er måske også mest minkproduktionens betydning for identitetsdannelsen der er på spil – et aspekt der stadigt påvirker debatten, når man langer ud efter landbrug og minkproduktion?
Minkfarmen – En verden i verden
Kristian Massey Møller
136 sider
mellemgaard
Udgivet: 19.08.2025
Birte Strandby
